Менее калорийно- просто хорошенько обсушить, посолить, слегка в муке и на раскаленную сковородку с растительным маслом. Более вредно: тоже на раскаленную сковородку, но в кляре. А еще более вредно, на сливочном масле:)))Но зато и более вкусно. От кусочка пожаренной рыбы на сливочном масле думаю полнота резко не наступит:))) А потом соком лимона полить:) Да под бокал белого прохладного вина и салатик из овощей (только без сметаны и майонеза:))):)
---обсушить лучше всего на бумажных полотенцах. а больше мне нравится не на сковорода,а в духовке на гриле. или просто на гриле.
---и еще: по мексикански - это легкая обжарка в кукурузной муке
---В молоке. Можно с замороженными овощами тушить.
---В духовке или на гриле без масла получится приготовить рыбу, которая сама по себе жирновата (лосось, форель, тунец) - просто посыпать специями или можно (в духовку) завернуть в фольгу с травами, кусочком лимона, горошинками разноцветного перца. Любую рыбу можно приготовить малокалорийным способом на пару: в кастрюлю налить 2-3 см воды, сверху поставить тарелку (по размеру), на которой рыба с пряностями, тщательно закрыть фольгой; после того, как вода закипит, уменьшить мощность конфорки. Время приготовления зависит от количества и толщины кусков, у меня обычно на 2 средних куска уходит 15-20 минут.
---разморозить, посыпать сыром, поставить в микроволновку...
---соль , перец,смазать горчицей, внутрь положить кусочек сыра, в кляр и на сковроду ! Очень вкусно!

для теста:
1 стакан вишневого варенья (вернее жидкость вишневую)
1 стакан густой сметаны (стаканы по 200 г)
2 яйца
1 ч. л. без горки соды
2 ч. л. растительного масла
2 стакана муки
Все перемешала миксером. Сразу скажу, тесто меня не впечатлило. Темно серое от вишни и соды - не вызывает положительных эмоций. Но все равно вылила его в смазанную маслом форму, поставила запекаться в духовку при 180 градусах. Запекалось оно у меня около 30-40 минут. Затем вытащила форму из духовки, дала коржу ненмого остыть и вытащила из формы. Чтож - вид у него очень изменился, а запах - закачаешься. Если бы у меня дома были еще продукты - я бы сделала для него крем из халвы или творожный. Но так как у меня ничего не было, я просто проткнула его по всей поверхности ножом, полила вишневым сиропом. Прошу заметить - тортик получается низкокалорийным и очень нежным и легким (так как нет сахара и масла!!!). Остатки вафельного тортика раскрошила и посыпала этими крошками поверхность. Сверху выложила вишню из варенья и ненмого арахиса. ПОлучилось очень вкусно и необычно.

3 литра воды
4 банки консерв "Бычки в томате"
банка оливок/маслин без костей
колбаса типа солями (сухая)
пакеты с приправами типа маги
бутылка водки

воду закипятить, вывалить дрожащими руками туда бычков
поварить для прикола минут 5
колбасу мелко нарезать(чтоб потом не жевать) и вывалить
добавить маслины/оливки
приправу по вкусу ,соль, перец

выпить по рюмке водки и можно начинать кушать

Рекомендуется употреблять быстро пока не остыла чередуя с рюмкой водки
Лучше всего есть с одной кострюли всей толпой специально загнутыми ложками (возникает чувство всеобщей эйфории)

Warning !!! : Больше 1 бутылки водки брать не советую - начнется опять пьянка.

При соблюдении этих условий гаратируется практически полное восстановление
жизнеобеспечающих сил в организме на ближайшие 1-2 часа

ЗЫЖ кроме перечисленных ингридиентов можно добавить в кастрюлю остатки еды со стола (вариант солянка сборная)

Сначала надо привести себя в состояние будуна

а один раз даже оладьи делал, правда с помощью старшекурсницы

а потом, стало времени не хватать - Институт, диссер, работа, с друзями в ночном клубе съехал на фаст фуды.... :-(